Entreprise familiale
Près de la place du Casino
Bar avec cocktails de marque
Bienvenue chez Pierre
Restaurant français à Monaco
Pierre Baldelli a commencé son parcours culinaire à l’âge de 16 ans, dans le célèbre restaurant français L’Escargot de Montorgueil à Paris. C’est là qu’il a découvert sa passion pour l’hôtellerie. En 1989, il rejoint le célèbre Manoir aux Quat’ Saisons, le restaurant deux étoiles Michelin de Raymond Blanc dans l’Oxfordshire, où il est encadré par le légendaire directeur de restaurant Alain Descenclos.
Quatre ans plus tard, il ouvre la Brasserie 44 à Leeds, dans le West Yorkshire, pour Michael Gill. En 1994, il est passé à Hambleton Hall, un établissement étoilé au Michelin appartenant à Tim Hart.
Fort de son expertise croissante, Pierre Baldelli est devenu le plus jeune directeur du restaurant trois étoiles Michelin de Marco Pierre White à Londres. Son leadership exceptionnel lui a valu de prestigieuses récompenses, notamment celle de « meilleur maître d’hôtel de Londres » décernée par Harpers & Queen, Tatler et The Evening Standard.
En 2004, Pierre Baldelli a rejoint le Cipriani London et après huit années de succès, il a déménagé à Monaco en 2012 pour ouvrir le Cipriani Monte Carlo pour Flavio Briatore. Avec plus de 40 ans d’expérience dans des établissements prestigieux, 2022 marque un nouveau chapitre pour Pierre et sa famille qui ouvrent leur propre restaurant, Chez Pierre.
Ses fils, Marco et Luca, travaillent à ses côtés, tandis que sa femme, Kate, s’occupe de l’aspect administratif de l’entreprise. Ensemble, ils ont créé un restaurant familial et chaleureux qui allie hospitalité traditionnelle et excellence culinaire.
Notre cuisine est dirigée par le chef Frank Laut, formé en étoilé Michelin, dont l’expertise en matière de cuisine française classique complète parfaitement l’expérience gastronomique raffinée et accueillante du restaurant.
Si vous appréciez un service attentif, de délicieux plats français classiques et une ambiance charmante et chaleureuse, nous vous invitons à dîner avec nous. Nous vous recommandons de réserver une table pour garantir votre expérience Chez Pierre.
Plus d’informations sur notre restaurant français à Monaco
Directions
Chez Pierre est difficile à trouver. Prenez les escalators situés sur l’avenue de la Madonne (à côté de l’entrée de l’hôtel Métropole) et tournez tout de suite à droite avant de franchir les portes vitrées du centre commercial.
Facilités de parking
Le parking du Casino est tout proche et offre la première heure de stationnement gratuite. Après 19 heures, vous ne payez que 70 centimes par heure. Le parking du Métropole Shopping est également disponible et offre un accès direct au restaurant par un ascenseur.
Wifi gratuit
Nous offrons le Wifi gratuit à nos clients afin que vous puissiez rester connecté tout en savourant de délicieux plats français. Le code Wifi est visible en bas du menu ou demandez-le à l’un des membres de l’équipe.
Adapté aux fauteuils roulants
Accueil des familles
Notre famille accueille votre famille, mais seulement celle qui se comporte bien. Pour les plus jeunes, nous proposons une chaise haute. Et pour les plus âgés, nous avons un bon service de bar.
Événements privés
Si vous souhaitez célébrer une occasion spéciale – qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage ou d’une réunion de famille – nous serions ravis d’accueillir votre événement dans notre espace privé et personnalisé. Nous nous ferons un plaisir de répondre à vos demandes spécifiques afin de rendre votre célébration vraiment mémorable.
Options végétariennes / végétaliennes disponibles
En tant que restaurant français typique, nous ne sommes pas spécialisés dans la cuisine végétarienne/végétalienne. Cependant, nous pouvons vous proposer quelques suggestions pour vous accommoder.
Options sans gluten
Nous ne proposons pas de pain ou de pâtes sans gluten, mais d’autres plats sont disponibles. Nous sommes heureux de vous proposer d’autres options et suggestions de notre menu.
Petits chiens autorisés
L’espace de notre restaurant étant limité, nous ne pouvons accueillir que des chiens de petite taille. Pour leur confort, nous leur proposons un coussin spécial.
Cocktails et bar à vins
Privatiser notre restaurant
Organiser votre événement spécial dans une atmosphère chaleureuse et accueillante de notre restaurant familial à Monte Carlo. Nous vous offrons l’opportunité unique de privatiser notre espace confortable, où chaque détail est traité avec soin et attention. Parfait pour les événements professionnels, présentations et célébrations, nous proposons de la cuisine française, les délicieux cakes de Kate, ainsi que la musique adaptée à votre gout.
Ce que disent nos clients
Probablement le meilleur restaurant de Monaco, voire de la Méditerranée. Service charmant, plats magnifiquement préparés et excellent rapport qualité-prix. Nous avons passé un moment merveilleux et le recommandons vivement. Merci les garçons.
John Bingham
Je ne saurais trop insister sur ce restaurant. Notre expérience chez Pierre a été vraiment exceptionnelle – certainement l’un des meilleurs repas que nous ayons pris pendant tout notre voyage. De la nourriture exquise au service impeccable, tout était de premier ordre. Si vous êtes à Monaco, c’est un endroit à visiter absolument.
Gab
On ne peut pas en dire assez sur le personnel ici. Nous sommes venus ici pour le déjeuner, d’abord en raison de la proximité et des commentaires sur Google. Cependant, après avoir passé l’après-midi avec eux, nous avons décidé de revenir pour le dîner et nous ne l’avons pas regretté. Le restaurant a une ambiance unique, car il est caché, sombre et intime, et il est rempli de plats et de personnel excellents. Nous avons hâte d’y retourner !
Dennis James
